Pumpernickel – Dosenbrotbrot
Lieferumfang: 12 Dosen a‘ 500g
Bereits in den 40er Jahren hatte man mit der Herstellung von Dosenbrot begonnen und kann heute auf eine jahrzehntelange Erfahrung zurückblicken. Für die Langzeithaltbarkeit eignet sich dabei vor allen Roggenbrot und Pumpernickel.
Zutaten:
Roggenvollkornschrot (58%), Wasser Roggenvollkornmehl, Rübensirup, Salz, Malzextrakt (Gerste), Hefe. ohne Konservierungsstoffe
250 g = 7 Scheiben, 500 g = 14 Scheiben
Datenblatt: Pumpernickel
Allergene: Roggenschrot
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Sesam enthalten
Nährwertangaben | pro 100g | pro Scheibe ( ca. 32g ) |
Brennwert | 836 kJ / 199 kcal | 286 kJ / 64 kcal |
Eiweiß | 5,2g | 1,7g |
Kohlehydrate | 35,6g | 11,4g |
davon Zucker | 8,1g | 2,6g |
Fett | 1,4g | 0,4g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 | 0,10g |
Ballaststoffe | 11,5g ( 46%*) | 3,7g (10%*) |
Salz | 0,46g | 0,15g |
* Guideline Daily Amount (GDA): %-Wert bezogen auf die empfohlene Tageszufuhr eines Erwachsenen basierend auf täglich 2000 kcal. (Quelle: CIAA)
Produziert und Verpackt durch : Modersohn Mühlen und Backbetrieb GmbH, lm Weizenfeld 5, D – 33556 Lippstadt-Benninghaus
Ursprungsland: Deutschland